{"product_id":"burrata","title":"Burrata","description":"\u003cp\u003eAuf Italienisch bedeutet Burrata so viel wie \"gebuttert\", dies deutet aus seine cremige Konsistenz hin. Früher um Butter länger frisch zu halten, da man keine Kühlschränke besaß, hat man festgestellt, dass diese Butter im Inneren des Käse länger haltbar ist. Dieser Brauch gab dem Käse seinen Namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurrata ist eine typische Pasta Filata in Form eines Säckchens. Eine Mozzarella, die mir dickflüssiger frischer Sahne gefüllt wird und mit einem grünen Blatt umwickelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: nur als ganze Kugel erhältlich (ca. 250g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Kuhmilch pasteurisiert, UHT Sahne, Salz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel E270\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 460px;\" height=\"204\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eMilchart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003eKuhmilch pasteurisiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eLab\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003emikrobielles Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eRohmilch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003enein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003emind. 48% Fett i.Tr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eReifezeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003ekeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eRinde zum Verzehr geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003emilchig, frisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eLaktosefrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003enein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px;\"\u003eGlutenfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 214px;\"\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +\/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Holzapfel","offers":[{"title":"Klassisch -125g","offer_id":39684446519427,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Limone -125g","offer_id":53292302270731,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trüffel -125g","offer_id":53292302303499,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Basilikum - 125g","offer_id":53292302336267,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/7688\/4867\/files\/Burrata_00a18849-ced2-4ae9-8eae-cbd481fefef4.jpg?v=1781170736","url":"https:\/\/frumagerieholzapfel.com\/products\/burrata","provider":"Fromagerie Holzapfel","version":"1.0","type":"link"}