Crémant brut

Eine Cuvée aus 60% Spätburgunder, 25%Weissburgunder und 15% Grauburgunder. Bereitet nach dem Traditionellen Flaschengärverfahren mit einer mindestens 10 monatigen Lagerung auf der Feinhefe.

Der Geruch: Elegante Frucht von Birne und Apfel, unterlegt mit einer zarten Zitrusnote.

Am Gaumen: Zarte Fruchtaromen setzten sich im Gaumen schmeichelnd fort. Ein erfrischendes Mundgefühl mit cremiger Note.

Bodenhinweis: Lössböden auf Vulkangestein 

Weinkeller – Details:

Restsüße: 7,3 g/l

Alkohol: 12,5 % vol.

Säure: 6,2 g/l